こんにちはSuga(@free_sugalife)です。
今回はこんな悩みにお答えします。
僕自身ペスカタリアンとして日々料理をする中で色々参考にしている本をご紹介します。
目次
【悲報】ペスカタリアンのレシピ本ってあまりない。
ペスカタリアンのレシピ本はほとんどないのが現状。
実は「ペスカタリアン 本」と検索してもなかなかないのが現実です。
日本ではまだまだ聞き慣れない単語のため、どうしてもヴィーガン本や日本食などのレシピ本を参考にしつつ情報を集めている人も結構いるはずです。
そのため検索する場合は、検索キーワードを変えて探してみるのがおすすめです。
主にペスカタリアンの方が参考になるレシピ本は、「菜食 レシピ」、「ゆるベジ レシピ」、「魚 レシピ」で検索してみると良いでしょう。
そのほうが自身の興味あるレシピに辿り着きやすく、求めている情報を得られる確率が高まるでしょう。
検索キーワード「お寺 ごはん」
実際、昔ながらの日本食がメインなのでお寺の精進料理はすごく役に経ちます。
普段から和食メインの方はこちらの検索ワードで本を探してみるのもおすすめです。
こんな感じで検索すると尼さんの料理本やお寺のお惣菜のレシピ本が出てくるので、普段の料理に応用しやすいです。
ちなみにこちらの本２冊もすごくわかりやすくて写真だけでも癒されますｗ
日本食がメインなので普段の料理にも再現性があり、写真も多いので参考にしやすいレシピ本です。
「ヴィーガン 初心者」
ヴィーガンほどではないけど.....って方は「初心者」や「簡単」などの検索ワードをつけてレシピ本を探すのもおすすめです。
こちらのレシピ本で参考になるのは世界各国のヴィーガンレシピを知ることができるので、普段とは違った異国の料理を知ることがメインとなります。
その国の料理や考え方も参考にできるので、普段の料理の作り方とは別視点で学べて楽しいです。
個人的に自分用にアレンジして料理をしたいときにはこちらのレシピ本を参考にしています。
「野菜 料理」
野菜の料理の幅を広げたい方はこちらがおすすめです。
肉や卵料理についても豊富に記載されています。
普段のレシピ＋野菜でアイディアが欲しい方にはうってつけです。
「魚 レシピ」
フライパンで手軽に調理できるレシピが豊富です。
レシピの特徴として、他の魚を使っても美味しい魚料理ができることです。
そのため一つレシピを覚えると、アレンジして料理ができるので魚料理を作るのが楽しくなりますよ！
まとめ
今回は以上です。
検索ワードを変えるだけで、さまざまな本と出会えるのでよければ試してみてください。
Kindle Unlimited会員なら無料体験中に解約した場合、一切料金がかかりません。
レシピ本だけでなく、漫画や小説、雑誌、洋書など幅広いジャンルから好きなだけ読めます。
今回最後にご紹介した本も無料で読めますので試し読みで使ってみるのもおすすめです。
無理なく健康的な食生活にお役にたてば幸いです。
それではまた！
